E 471 Mono-et di glycérides d'acides gras alimentaires
E 475 Polyglycerol esters
E 476 Polyglycerol polyricinoleate (PGPR)
E 442 Ammonium phosphatides
E 472a Ester diacétyl-acétique (ACETEM)
E 472b Ester diacétyl-lactique (LACTEM)
E 472c Ester diacétyl-citrique (CITREM)
E 472e Ester diacétyl-tartriques (DATEM)
E 491 Sorbitan monostearate
E 492 Sorbitan tristearate